Il suffit de quelques ingrédients pour qu'un vulgaire blanc de poulet devienne un plat indien au Garam Masala, ou pour japoniser votre gâteau au yaourt (seule recette que vous maitrisez). Suffit de savoir où chercher.

-épicerie japonaise
Du thé matcha pour les gâteaux ? Y'en a. Du vrai saké, de la limonade jap' ? Trouvés. Tout comme les Mochi (dessert tout doux à la pate de riz), les biscuits Koala au chocolat, des authentiques nouilles Soba, du gingembre vinaigré.... Tout Tokyo est là. Autre perle de cette nouvelle épicerie japonaise : leur Facebook sur lequel ils postent des recettes jap'. Sushi center. 7, place de Rome, 6e. Tél : 04 91 04 05 21. Du lundi au samedi de 11h à 20h

-épicerie des îles
Tam-Ky est une institution, implantée à Marseille depuis 20 ans. Des épices, des piments créoles, du manioc, tous les fruits et légumes des îles sont ici. Les produits sont importés d’Inde, du Mali, des Caraïbes, de la Réunion... Le plus : Tam-Ky fait aussi traiteur. Tam-Ky, 5 Rue du Halle Delacroix, 1er. Tél : 04 91 54 00 86. Lundi – Samedi / de 8h30 à 19h00

-épicerie indienne
Les portes de l’Inde sont à deux pas de la Plaine. Et si vous manquez d’idées les gérants du lieux sont intarissables sur les plats de leur pays et leurs produits fétiches. A vous le lassi (yaourt à boire), les chutney ou les secrets de la préparations d'un vrai Dal (soupe indienne à base de lentilles corail). Plaisir du monde, 77 rue Curiol, 1er. Tél. 04 91 58 53 44. Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h. Le dimanche : 9h à 13h et 16h à 20h