Vous êtes en vacances, surchargée de boulot ou en détox digitale ? Dans tous les cas, vous devez lire cette news. On a testé le nouveau restaurant d'Alexandre Mazzia et il est inimaginable que vous passiez à côté.

C'est quoi ? Comment ça se mange ? Mais y a combien de plats ? Oh que c'est beau ! Voilà ce qui vous passera par l'esprit tout au long de ce voyage culinaire. Asseyez-vous, choisissez le prix de votre menu, et les surprises commencent. Entre 5 et 12 assiettes défileront. A chaque bouchée, une dizaine d'ingrédients se mélangent, rendant leur description impossible. Mix improbable : foie gras, anchois, cerise, brocoli et parmesan se disputent la même bouchée. Renversant. Et regardez la petite fleur délicatement posée, elle a été mise par le chef, à l'aide d'une pince à épiler... Alexandre Mazzia a créé le restaurant qui rend heureux.

AM par Alexandre Mazzia, 9 rue François Rocca, 8è.
Tél : 04 91 24 83 63
Ouvert pour le déjeuner et le diner du mardi au samedi
Menus déjeuner 35 et 49€. Menus dîner 69 et 87€. Hors vin.