Bain de verdure
Cest le printemps. Résultat on a envie de cueillir les fruits sur les arbres, gober des jus de concombre, bouffer du green à nen plus finir. Bref, planter sa table dans la nature.
Si, si, on va vous faire trembler de la feuille : aux Docks de Marseille le premier resto vegan vient d'ouvrir avec un naturopathe aux commandes de la carte. On y boit des kombuchas (des boissons théinées débarquées de Mongolie), parfum myrtille basilic, des risottos de millet en feuilles de blettes, ou des radis rouges marinés au vin blanc sur crème végétale de noix de cajou. Wild vibes.
Be Organic, La Table, Docks de Marseille, 10, place de la Joliette Marseille 2e, ouvert le midi du lundi au dimanche, et le soir du vendredi au samedi. Menu du soir gastronomique à 35 euros.
Si, si, on va vous faire trembler de la feuille : aux Docks de Marseille le premier resto vegan vient d'ouvrir avec un naturopathe aux commandes de la carte. On y boit des kombuchas (des boissons théinées débarquées de Mongolie), parfum myrtille basilic, des risottos de millet en feuilles de blettes, ou des radis rouges marinés au vin blanc sur crème végétale de noix de cajou. Wild vibes.
Be Organic, La Table, Docks de Marseille, 10, place de la Joliette Marseille 2e, ouvert le midi du lundi au dimanche, et le soir du vendredi au samedi. Menu du soir gastronomique à 35 euros.
