Restos Bars

Burger de licornes

Burger de licornes

C'est l'heure de la devinette du vendredi. 
1. Je suis rose, bleu, parfois orange. 
2. Je suis entièrement vegan. 
3. Je suis dodu à souhait et je crèche dans le 2ème arrondissement, mais je peux me balader dans tout Marseille. 

Je suis, je suis... une Licorne ? Perdu. Je suis bien mieux que ça, je suis un Flower Burger.

Ne vous fiez pas à ses couleurs qui flashent, ce burger-là, est entièrement vegan. La couleur ?  Naturelle : le jaune c'est du curcuma, le noir du charbon végétal, et le rose ? Des extraits de betterave et de cerise. Le steak ? Fait d'orge et de pois chiches. La mayo ? Au lait de soja italien. Car c'est à Milan que ces burgers arc-en-ciel sont nés, dans la cuisine d'un chef un peu fou. C'est leur seule adresse en France, et en ce moment, leur petit nouveau fait des ravages. Son blaze ? Le Sunset Burget : steak de haricots rouges et avoine, cheddar végétal et courgette grillée. Pour arroser tout ça, jetez-vous sur la limonade italienne. Mamma Mia, mais qu'est-ce que vous faites encore là ?

Flower Burger, 64 Avenue Robert Schuman, 13002 Marseille
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h. Burgers à partir de 8€