Chez Georgiana : Soul Kitchen
"Je ne sais pas comment qualifier ma cuisine" avoue Georgiana. "C'est moi, c'est mon âme, voilà tout". La chef la plus sympathique de la ville vient de créer son restaurant : "Chez Georgiana", tout simplement.
On l'a suivie dans ses émissions culinaires, on était fan de son "atelier", normal qu'on adopte immédiatement son nouveau resto et sa cuisine instinctive. Cette fois, elle y met ses racines, son histoire, celle du Bénin. "Pas partout, juste par touche" précise-t-elle. Le midi, sa carte audacieuse est nourrie de producteurs responsables. Le soir, elle nous traîne dans ses inspirations avec une formule "Les Yeux fermés". A vous le mystérieux Oeuf-cochon, le Retour de pêche, la sardine comme une pizza, le boeuf bourguignon aux agrumes et chocolat ou ses fameuses polpettes... Aïe, on a faim là.
Chez Georgiana, 72 rue de la Paix Marcel Paul, 6e. Tél : 04 91 33 06 71.
Ouvert le midi du lundi au vendredi. Jeudi, vendredi et samedi soir.
Le midi : formule de 18 à 25. Le soir : formule Les Yeux fermés : 40 . A la carte : 30
On l'a suivie dans ses émissions culinaires, on était fan de son "atelier", normal qu'on adopte immédiatement son nouveau resto et sa cuisine instinctive. Cette fois, elle y met ses racines, son histoire, celle du Bénin. "Pas partout, juste par touche" précise-t-elle. Le midi, sa carte audacieuse est nourrie de producteurs responsables. Le soir, elle nous traîne dans ses inspirations avec une formule "Les Yeux fermés". A vous le mystérieux Oeuf-cochon, le Retour de pêche, la sardine comme une pizza, le boeuf bourguignon aux agrumes et chocolat ou ses fameuses polpettes... Aïe, on a faim là.
Chez Georgiana, 72 rue de la Paix Marcel Paul, 6e. Tél : 04 91 33 06 71.
Ouvert le midi du lundi au vendredi. Jeudi, vendredi et samedi soir.
Le midi : formule de 18 à 25. Le soir : formule Les Yeux fermés : 40 . A la carte : 30
