Cette nouvelle adresse donne le tournis et fleure le bon cochon. Le restaurant le Grand Guste, niché dans le quartier Notre-Dame fait tourner les broches, rougeoyer l’agneau et griller les viandes dans un décor haut en couleur.

C’est avec le chef Yves Cluchier (Baumanière*****) que Jean-Christophe Codaccioni a ouvert il y a quelques semaines. Guste ? C’est l’hommage culinaire de Jean-Christophe pour son grand-père qui a toujours fait du plat de résistance un vrai moment de réjouissance. Il lui a légué l’amour des recettes gourmandes et des sauces généreuses et ça se voit dans la carte. En un coup de nez : saucisson Lyonnais brioché à se damner, belle cuisse de poulet aux écrevisses sauce Richelieu à rempiler. La table est dressée comme elle le fut dans le resto d’antan de Guste avec tapisseries anciennes, opalines et de beaux luminaires à franges ... Venir bien accompagné pour faire mijoter les souvenirs.

Le midi, formule Entrée/Plat à 17€ - Entrée/Plat/Dessert à 21€

Ouvert du lundi au vendredi le midi et du mercredi au samedi le soir.

Le Grand Guste

31 Bd Notre Dame, 13006 Marseille

Tel : 04 91 53 17 82