Ah, la bouillabaisse ! Il y a celle que votre grand-mère vous préparait quand vous étiez petit, après les parties de pêche à Sormiou. Il y a la trop classique, qu'on trouve dans les restos gastronomiques. Et puis il y a l'improbable, la détonante bouillabaisse version... hamburger! On vous emmène déjeuner?

Au restaurant l’Aromat’, Sylvain Robert a revisité la bouillabaisse à la manière d'un fast-food de luxe. Le poisson se retrouve ceinturé dans un petit pain rond maison, la soupe de poisson se boit à la paille et les panisses se picorent comme des frites. Un régal !

L’Aromat’
49, rue Sainte - Marseille 1er
Tél : 04 91 55 09 06
13€ le hamburger de bouillabaisse
Ouvert le lundi midi, le samedi soir, et du mardi au vendredi, midi et soir

Plan déniché par Marie Lansonneur, gagnante du jeu-concours bons plans, récompensée par la vitrine de la Mode

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